In Italia 600 mila celiaci (circa il 60% non ancora diagnosticati) Ministero della Salute (Relazione annuale al Parlamento anno 2022) GASTROENTEROLOGIA REDAZIONE DOTTNET In Italia sono circa 600 mila le persone celiache di cui quasi il 60% non ancora diagnosticate: secondo i dati raccolti e diffusi dal Ministero della Salute (Relazione… Leggi tutto »In Italia 600 mila celiaci (circa il 60% non ancora diagnosticati)
Troppe proteine nella dieta: rischio aterosclerosi Nature Metabolism, NUTRIZIONE REDAZIONE DOTTNET | 19/02/2024 18:24 Lo rivela uno studio dell’Università di Pittsburgh pubblicato sulla rivista Nature Metabolism Un eccesso di proteine nella dieta, che può riguardare nei paesi ricchi anche una persona su 4, potrebbe aumentare il rischio di aterosclerosi (arterie rigide… Leggi tutto »Troppe proteine nella dieta: rischio aterosclerosi
Carboidrati? sì, ma a intermittenza NEUROLOGIA REDAZIONE DOTTNET | 07/02/2024 13:59 La conferma viene dalla biochimica degli alimenti e dal processo di assimilazione della pasta, del pane e della pizza Non si tratta del digiuno intermittente, ma piuttosto di uno stop dei carboidrati a base di amido, quelli più temuti per… Leggi tutto »Carboidrati? sì, ma a intermittenza
Zuccheri semplici incrementano il peso nella mezza età British Medical Journal, DOTTNET | 29/09/2023 14:08 Il ruolo degli zuccheri nell’aumento di peso e nell’obesità rimane controverso, e pochi studi hanno valutato il legame tra variazioni nel consumo di carboidrati nel tempo e le variazioni a lungo termine del peso corporeo… Leggi tutto »Zuccheri semplici incrementano il peso nella mezza età
Oms: limitare l’apporto di grassi al 30%, privilegiare i carboidrati “buoni” OMS, DOTTNET | 18/07/2023 18:32 Aggiornate le linee guida da seguire per avere una alimentazione sana. Sopra i 10 anni sono consigliati almeno 400 grammi di frutta e verdura Un adulto dovrebbe limitare l’assunzione di grassi al 30% dell’apporto energetico… Leggi tutto »Oms: limitare l’apporto di grassi al 30%, privilegiare i carboidrati “buoni”
Cala in Italia il consumo di sale ma è ancora abbondantemente oltre la soglia dei 5 grammi al giorno World Action on Salt, Sugar and Health (Wassh), Associazione, DOTTNET | 15/05/2023 19:04 Sono 5 le azioni concrete, raccomandate anche da Wassh, per ridurre il consumo di sale a meno di… Leggi tutto »Il consumo di sale in Italia oltre i 5 gr./giorno
AISF, fegato grasso, colpito il 25% della popolazione. Più a rischio obesi e diabetici DOTTNET | 22/03/2023 12:57 Identificare il paziente a rischio è prioritario. Su questo hanno lavorato gli epatologi italiani, offrendo alla Medicina Generale e agli altri specialisti strumenti utili per riconoscere i rischi di malattia metabolica e per gestire… Leggi tutto »Steatosi epatica in 25-50% della popolazione italiana, in crescita