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L’alimentazione resta strumento di difesa più utilizzato

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di Luigi Campanella, professore emerito nell’Università La Sapienza, Roma I radicali liberi a causa della loro reattività sono un.pericolo per tessuti ed organi,umani compresi.Sono specie di vari elementi,primo fra tutti l’ossigeno.Questo elemento è noto soprattutto nei 3 stati di ossidazione zero nell’ossigeno molecolare,meno 1 nell’acqua ossigenata,meno 2 nell’acqua.Ma l’ossigeno può… Leggi tutto »L’alimentazione resta strumento di difesa più utilizzato