Le diete a base vegetale (DPP) offrono notevoli benefici per salute e ambiente
di Luigi Campanella, professore emerito nell’Università La Sapienza di Roma Le diete a base vegetale (DPP) offrono notevoli benefici per la salute e l’ambiente. Tuttavia, la loro adozione rimane limitata, in parte a causa dei costi percepiti come elevati.Se si vogliono sintetizzare le evidenze attuali sui costi e l’accessibilità economica… Leggi tutto »Le diete a base vegetale (DPP) offrono notevoli benefici per salute e ambiente